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第495章 我其实不会做饭只是一味的（第1页）

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“我就是这样[裂开]我妈有时候吃我做的东西拉到怀疑人生[捂脸]“我老公炒的番茄炒蛋特别好吃，后面才发现他放了番茄汁”“别人问我为什么做饭这么有味道，我回：无它嘎嘎下料就行[白眼]”“我也是！！！啥调料都买，肉菜我就加生抽老抽素菜我就加蚝油，用来调色。不够鲜就加味精，各种粉，简直在附魔[流泪]买了很多漂亮盘子，不行就用上葱花或者芝麻点缀！朋友圈夸我大厨，实际上我都不知道啥味道只知道不难吃但好吃实在算不上啊！！谁懂啊！！”“我都是放油，放菜，放盐，放水，煮开，盛出来”“我我我［举手］盐鸡精味精生抽蚝油十三香麻辣鲜全部搞里头加水闷一下好了[戳手手]”“你这就叫乱炖，酱油生抽老抽盐糖水，各种调料往里倒，咕咚咕咚煮熟……这就叫乱炖，[捂脸]”“我做饭我家人说都是一个味红烧味[看]”“做饭其实就是不停的尝，当然，云南蘑菇除外”“做饭就是切吧切吧，锅里放点油，炒吧炒吧，加点调料~然后就是火的控制~其实吧，夏天多吃几次铁板烧，自己扒拉扒拉[看]”“平时上班赶时间，锅不热就放油，油不热就放菜。菜不热把家里的调料都倒一遍。连葱姜蒜都懒得搞。主打一个快。”“我水煮菜的顺序，放油，花椒，猪肉，耗油，生抽，老抽，盐，水，煮五分钟，豆腐，南瓜煮五分钟，翻一下，尝一下，适量盐，再煮五分钟。关火！。[泪奔][泪奔]”“自从自己开始做饭后再也闻不到像别人家炒出来的菜香味了”“小时候没吃过啥就觉得我妈做的好吃，随着长大，吃了外面的饭我才意识到家里的饭只是炒熟有咸味盐味[尬笑]。而且还是齁咸齁咸那种。然后我知道家里这种做法思维嘛就是有咸味儿才是有味，没味儿就是不咸放盐少了[尬笑]”云贵川的老祖宗：就算菜做不好吃也不要紧，就多放点辣椒和盐，咸咸的辣辣的，就不会出错，绝对下饭。调一个丰富的辣椒蘸汁或者辣椒蘸碟，别说是做一般的家常菜，这就是蘸水煮菜都能吃的有滋有味的！额……那要是连辣椒蘸汁都不会调，该怎么办？这个我有办法呀，出去之后别说你是我们这的就行！

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