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513 发疯的陶老爷子

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    京市中,张劲与北宫姐弟、柳纤纤几个人一起,在御膳房的贵宾包厢中,吃的不亦乐乎。在深市的海窝子村,御膳房的创始人、大老板、董事长——陶祖庚陶老爷子,却正陷入水深火热中,眼红、妒忌的难受……作为张劲诚意挽留的客人,中午时一众留下未走的老爷子们自然是到张劲的小楼中蹭饭。而掌勺的大厨,自然就是王姐。

    因为一路上又是飞机又是汽车的耽搁,所以张劲几人开始动筷的时候已经是下午两点左右。此时,海窝子村张劲小院儿中的小楼里早已经已经盘冷杯残了。

    饭后,几个老头儿很有客人‘觉悟’的丝毫没有帮忙收拾残局的意思,饭吃饱后连客气一下都不曾,就把一桌儿的狼藉杯盘扔给王姐,起身走了出去。六七个老头儿一起,说说笑笑,招摇的满村游逛的消食儿。

    白天的海窝子村与夜晚星光下的海边小村,自然不是同一种味道。但是对久居城中的人来说,是同样的迷人。

    走在村里的土路上,旁边是红砖红瓦的村舍,青青绿绿的菜畦苗田。更远处是连绵的青葱丘陵,是一望无际的碧波瀚澹。

    看着山青水绿,嗅着草香、禾香、土香和腥咸的海水气息,心中了无挂碍的畅然惬意,远不是在都市中能够得到的。

    那是一种全没有束缚的心灵自由,一种被融化在自然中的恣意放纵。

    在这种环境下,几个或胖或瘦,但是尽皆上了年龄的老爷子顿时觉着身子骨轻了几十斤,年龄轻了几十岁一般,步履很是轻盈起来,兴致自然也很是盎然。

    “真是好景致,好风光,好空气。住在这儿真是好享受啊!”

    觉着周身十万八千个寒毛孔无不通透,觉着灵魂畅快的有些飘飘然的赵老爷子,背手躲着八爷步,一边老眼四下里左顾右盼。一边忍不住慨然喟叹。

    似乎被赵老爷子勾起心底的念想,蓝老爷子对赵老爷子的感慨有了强烈的共鸣。当赵老爷子话音普落,蓝老爷子就紧跟着吟诵起发自肺腑的‘咏叹调’:

    “可不是嘛!这简直就是世外桃源。抬头望山,推窗见海。夜卧听涛,昼闻禾香。而且村里的乡亲又好相处,住在这儿可真是享受!”

    再接着,卢老爷子也搀和了进来:

    “老赵、老蓝说的都对。唯一美中不足的就是小张有事离开了。不然的话,住在海窝子村,每天像现在一样优哉游哉的,还能吃着小张的菜喝着小张的酒,那才叫真正绝顶的享受!”

    有了张劲这个绝顶‘厨神级美食’的珠玉在前,王姐那堪比一般大酒店掌勺的手艺,卢老爷子自然看不上眼。

    要知道,卢老爷子不但是几个老头儿中话最多、反应最快的一位。而且也是嘴最馋的一个。自从第一次通过张劲家老四卫风的途径,借蓝老爷子的光,组团来海窝子村蹭过一次饭后。这老头儿就始终对张劲的手艺念念不忘。

    每到吃饭,无论家中酒店,卢老爷子必定会先念叨一番‘小张的菜如何如何’,作为开场白。

    几个老伙计也因之,总是就着这个茬口嘲笑卢老爷子,说他是‘老馋嘴儿’!

    这一次卢老爷子没两句话的功夫又扯到了吃的上面,又扯到了张劲的手艺,自然再次引来其他几个老头儿众口一词的嘲笑。

    “你说你这么大岁数了,嘴怎么这么馋?我家小孙子吃东西都没你这么挑?”

    “老卢这辈子不想大房子,不拈花惹草。不坐好车,不爱旅游,所有的享受就靠这张嘴了……一番同仇敌忾的嘲笑,弄得卢老爷子左右支拙,眼看已经快要下不来台,几个老头儿中算是比较圆滑的张老爷子终于扯开话题。

    “不过老卢。张大厨虽然不在,要不咱们找个水平稍洼一些的小厨顶替一下算了!”

    说着话,张老爷子的手指头直直的点向前一秒钟还是自己同盟,一起向卢老爷子发难的陶老爷子。

    几个老顽童似的老头儿,听到张老爷子这么说,一愣之后,也纷纷恍然:

    “有道理,小张不在,就赶老陶上灶台,凑合算了!虽然有点‘老虎不在家,猴子称大王’的意思,但怎么说也算是大王不是?”

    “嗯,是这个理儿,既然小张不在,也只好让老陶凑合凑合了……陶老爷子可是华夏宫廷菜派的大扛把子,在整个华夏乃至整个世界的厨师圈子里,都是顶尖一流的人物。

    这要是搁在年前,有人说他的厨艺是‘老虎不在家,猴子称大王’,这个一向以厨艺自傲的老爷子,绝对能翻脸。

    这要是搁在年前,有人说,他只能因为别的厨师不在,而勉强当做低了人家几个档次的替代品,陶祖庚这个脾气有点躁的老爷子甚至能啐人一脸。

    就算是几个几十年交情的老伙计这么贬低自己,陶老爷子也能红脸跟他吵一架。

    但是,品过了张劲的家常‘酸椒鱼’,尝过了张劲的‘天下第一鲜汤’,吃过张劲前两天为老刘操持的乔迁宴后,陶老爷子再被老伙计这么说的时候,可就没有那种‘天老大,我老二’,崖岸自高、目空一切的心气儿了。尤其是拿来与自己对比的还是张劲那个厨艺妖孽,陶老爷子就更没有忿忿不平的意思。

    对于张劲的厨艺,即使是对厨艺一道一向自视甚高的陶老爷子,也绝对的心服口服、甘拜下风……几个老头儿齐心协力的起哄,加上陶老爷子也无心推脱,所以张劲离开的日子里,掌勺的这顶帽子在三言两语之后,就被结结实实的扣到了陶老爷子的脑袋上。

    于是,当一众老头儿在刘老爷子的带领下串了几家门子,临傍晚回到张劲的小院儿后,陶老爷子就丢下几个继续在小院中坐下闲聊的老伙计,自顾自的钻进了小楼的厨房中。

    就当几个老头儿在张劲小院儿中下棋的下棋,泡茶的泡茶,摆出一派养老院风光的时候,几个老爷子突然听到小楼中传来陶老爷子的‘惨叫’!

    几个老爷子一惊之下,还以为出了什么事呢,连忙纷纷起身向小楼赶去。结果在当门口,与冲出门来的陶老爷子撞了个正着。

    此时的陶老爷子的两个手上,一手拎着一个瓶子,每个瓶子里都逛荡着半瓶子液体,满脸的兴奋,那一双原本浑浊的老眼,亮的惊人,几乎都能发光。嘴里反复的碎碎念叨:

    “这是哪儿来的?哪儿来的?”

    几个本以为陶老爷子在厨房中一不小心摔着、烫着的老爷子,见到这老伙计鼻子没青、脸没肿的,腿脚更是利落的更甚小年轻,却摆出这么一副架势,不由的有些发懵,面面相觑了一下后,卢老爷子试探的问:

    “我说老陶,你到底说啥?什么东西哪儿来的啊?你这一手拎着一个瓶子急冲冲的干嘛?这是打算找谁拼命啊?”

    卢老爷子的询问,终于让激动的陶老爷子安静了下来。接着,这陶老爷子在围着自己的老头儿间扫了一眼,当眼睛落到刘老爷自身上的时候,忍不住亮了一下。

    然后,陶老爷子就一把揪过被自己瞅懵愣住的刘老爷子,口气兴奋的问:

    “老刘,你在小张家的日子最久,对小张家的事儿了解的最深,那你知道不知道,小张这酱油和醋都是从哪儿买的?”

    陶老爷子跟磕了药似的兴奋样子弄得刘老爷子晕乎乎的不明所以,在陶老爷子再三追问下,刘老爷子又不知是好是坏的犹豫了一会后,用惴惴不安的口气问道:

    “这不就是酱油和醋怎么了?有啥不对么?”

    “不对?当然不对!这可不是普通的酱油和醋,这是极品,都是极品,绝对都是极品!”

    刘老爷子问话刚刚出口,陶老爷子就迫不及待的接连迸出三个词,口气极为强烈。似乎对刘老爷子那漫不经心的‘不就是’大为不满。就像刘老爷子的不敬,亵渎了自己最看重的宝贝一样。

    接着,陶老爷子就跟疯魔了一样,开口滔滔不绝的大赞起来:

    “这酱油的酱香,绝对纯正。我老陶做菜这么多年,试过几十种酱油,但是就没有一种能比的上这种酱油。别说的配制酱油,就是最好的酿造酱油都及不上小张家的这种。

    白老六家的小缸酿造酱油,一年只有十缸,每年都有全世界的厨师疯抢,算得上全世界最好的酱油了,但是比小张这酱油至少差上几筹!

    还有这醋……这酸味不但纯正,而且能醉人……”

    陶老爷子跟吃了辣椒的大马猴一般上蹿下跳的一番口沫纷飞,让之前被问懵愣了的刘老爷子舒了一口气。既然这酱油和醋没有问题,那他自然也就不用藏着掖着了。

    所以,子一俟陶老爷子极尽赞美之辞的评价完他手中的酱油、醋,刘老爷子就直接给出了这厨艺疯子迫切想要知道的答案:

    “这酱油和醋也是小张自己弄的!就在酒窖里,我亲眼所见!”